ГНУ ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова РАСХН

• ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
• ГОСТ Р 52723-2007 Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
• ГОСТ Р 53221-2008 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
• МР 4.2.0019-11 Идентификация сырьевого состава мясной продукции