Изменение №1 для ГОСТ 5476-80
Масла растительные. Методы определения кислотного числа

Группа Н69

Изменение № 1 ГОСТ 5476-80 Масла растительные. Методы определения кислотного числа

Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 19.07.85 № 2283 срок введения установлен

с 01.01.86

Под наименованием стандарта проставить код: ОКСТУ 9141.

Вводную часть дополнить абзацем: «Стандарт соответствует СТ СЭВ 4715—84 в части титриметрического и потенциометрического методов.

(Продолжение см. с. 322)

И Зак. 2451    321

(Продолжение изменения к ГОСТ 5476—80)

Информационные данные о соответствии настоящего стандарта требованиям СТ СЭВ 4715—84 приведены в справочном приложении 2».

По всему тексту стандарта заменить единицы измерения: мл на см³, 0,1 н. на 0,1 моль/дм³ (0,1 н.).

Пункт 1.1. Заменить ссылку: ГОСТ 5471-59 на ГОСТ 5471-83.

Раздел 2. Наименование изложить в новой редакции: «2. Титриметриче-ский метод с визуальной индикацией».

Пункты 2.1.1, 3.1.1, 4.1. Вторые абзацы изложить в новой редакции: «Весы лабораторные по ГОСТ 24104-80, класса точности 3 с наибольшим пределом взвешивания 1 кг или другие весы с таким же классом точности».

(Продолжение см. с. 323)

322

(Продолжение изменения к ГОСТ 5476—80)

Пункт 2.1.1. Четвертый, пятый, шестой, восьмой абзацы изложить в новой редакции:

«Колбы конические типа КН по ГОСТ 25336-82, вместимостью 250 см³.

Бюретки исполнения 3 с делениями 0,1 см³ по ГОСТ 20292-74, вместимостью 25 и 50 см³.

Бюретки исполнения 3 и 6 с делениями 0,02 см³ по ГОСТ 20292-74, вместимостью 1 или 5 см³ (для определения кислотного числа менее 2 мг КОН/г).

Калия гидроокись по ГОСТ 24363-80 х.ч. или ч.д.а. с (КОН) — = 0,1 моль/дм³, (0,1 н), водный или спиртовой раствор или натрия гидроокись по ГОСТ 4328-77, х.ч. или ч.д.а. с (NaOH)=0,l моль/дм³ (0,1 н.), водный или спиртовой раствор»;

заменить ссылки: ГОСТ 17299-71 на ГОСТ 17299-78, ГОСТ 11547-76 на ГОСТ 11547-80;

дополнить абзацем: «Шкаф сушильный лабораторный».

Пункт 2Л.2.2. Второй абзац изложить в новой редакции: «Прозрачное незастывшее растительное масло перед взятием пробы для анализа хорошо перемешивают. При наличии в жидком масле мути или осадка, а также при анализе застывших масел образец масла помещают в сушильный шкаф, имеющий температуру 50 °С, и нагревают его до той же температуры. Затем масло перемешивают. Если после этого масло не становится прозрачным, его фильтруют в шкафу при температуре 50 °С».

Пункт 2.2.1. Второй абзац. Заменить ссылку: п. 2.2.1 на п. 2.1.1;

третий абзац изложить в новой редакции: «Колбы конические с боковой отводной трубкой, вместимостью 250 см³ (черт. 1) или колбы конические типа КН по ГОСТ 25336-82, вместимостью 250 см³»;

пятый абзац. Заменить ссылку: п. 2.3.2.1 на п. 2.2.2.1;

шестой абзац исключить.

Пункт 2.2.2.2, Второй абзац изложить в новой редакции: «Подготовка образца по п. 2.1.2.2».

Пункт 3.1.1. Третий, четвертый, шестой абзацы изложить в новой редакции: «Колбы плоскодонные типа П по ГОСТ 25336-82, вместимостью 100 или 200 см³ или колбы специальные для титрования (черт. 2).

Бюретка исполнения 3 с делениями 0,1 см³ по ГОСТ 20292-74, вместимостью 25 см³.

Калия гидроокись по ГОСТ 24363-80, х.ч. или ч.д.а. с (КОИ) =0,25 моль/дм³ (0,25 н.), водный или спиртовой раствор или натрия гидроокись по ГОСТ 4328—77, х.ч. или ч.д.а. с (NaOH)=0,25 моль/дм³ (0,25 н.), водный или спиртовой раствор».

Пункт 3.1.3. Заменить значения: 0,25 н. на 0,25 моль/дм³ (0,25 н.), 0,1 н. на 0,1 моль/дм³ (0,1 н.).

Раздел 4. Наименование изложить в новой редакции:    «4.    Титриметриче-

ский метод с потенциометрической индикацией».

Пункт 4.1. Третий, пятый, шестой, восьмой абзацы изложить в новой редакции: «pH-метры лабораторные (иономеры) с пределом измерений 0—14 единиц pH и ценой деления шкалы 0,01 или 0,05 единиц pH, снабженные стеклянными и хлорсеребряным электродами.

Стаканы типа В и Н по ГОСТ 25336-82, вместимостью 80 и 100 см³.

Бюретки исполнения 3 с делениями 0,1 см³ по ГОСТ 20292-74, вместимостью 25 или 50 см³ и бюретки исполнения 3 и 6 с делениями 0,02 см³ по ГОСТ 20292-74, вместимостью 5 см³ (для кислотного числа менее 2 мг КОН/г).

Калия гидроокись по ГОСТ 24363-80, х.ч. или ч.д.а., с (КОН) =0,1 моль/дм³ O&l н-Х, водный или спиртовой раствор или натрия гидроокись по ГОСТ 4323—77, х.ч. или ч.д.а. с (NaOH)=0,l моль/дм³ (0,1 н.), водный или спиртовой раствор».

Пункт 4.2. Второй абзац изложить в новой редакции: «Подготовка образца — но п. 2.1.2.2».

(Продолжение см. с. 324)

323 (Продолжение изменения к ГОСТ 5476—80)

Пункт 5.L Второй, третий, четвертый абзацы изложить в новой редакции: «За результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений.

При разногласиях в оценке качества продукции за результат испытания принимают среднее арифметическое результатов не менее чем четырех параллельных определений полученных титр и м етр ически м и методами с визуальной или потенциометрической индикацией.

Вычисления проводят до второго десятичного знака с последующим округлением результатов до первого десятичного знака».

Пункт 5.2 изложить в новой редакции: «5.2. Метрологические характеристики методов при доверительной вероятности 0,95 приведены в табл. 2.

(Продолжение изменения к ГОСТ 5476—80)

При необходимости сопоставления результатов определения кислотного числа солевым методом и титриметрическим методом с потенциометрической индикацией следует произвести пересчет с учетом того, что солевой метод обладает систематической погрешностью, занижающей результат определения на 15 % по сравнению с титриметрическим методом с потенциометрической индикацией» .

Приложение изложить в новой редакции:

«.ПРИЛОЖЕНИЕ Г Справочное

Кислотное число — физическая величина, равная массе гидроокиси калия мг, необходимой для нейтрализации суммы свободных жирных кислот н других, нейтрализуемых щелочью сопутствующих триглицеридам веществ, содер^ жащихся в 1 г масла».

Стандарт дополнить приложением — 2:

(Продолжение см„ г. 326)

325

(Продолжение изменения к ГОСТ 5476—80) ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Справочное

Информационные данные о соответствии ГОСТ 5476-80 СТ СЭВ 4715—84

326