Изменение № 1 ГОСТ Р 54079-2010 Рожь кормовая. Технические условия
Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20.09.2013 № 1081-ст
Дата введения — 2014—01—01
Раздел 1. Первый абзац изложить в новой редакции:
«Настоящий стандарт распространяется на зерно кормовой ржи, используемое для производства кормов и комбикормов»; второй абзац. Заменить ссылку: 4.4 на «4.3 и 4.5».
Раздел 2. Заменить ссылку: «ГОСТ Р 50436-92 (ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна» на «ГОСТ Р ИСО 24333-2011 Зерно и продукты его переработки. Отбор проб»;
ГОСТ Р 50817-95 на ГОСТ 32040-2012;
ГОСТ Р 52337-2005 на ГОСТ 31674-2012;
ГОСТ Р 52471-2005 на ГОСТ 31653-2012;
ГОСТ Р 52698-2006 на ГОСТ 31481-2012;
ГОСТ Р 52838-2007 на ГОСТ 31640-2012;
(Продолжение см. с. 60)
(Продолжение Изменения Л& 1 к ГОСТ Р 54079-2010) ГОСТ Р 52839-2007 на ГОСТ 31675-2012;
ГОСТ Р 53162-2008 (ИСО 16050:2003) на ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003);
для ГОСТ 26226-95 исключить слово: «содержания»; дополнить ссылками:
«ГОСТ Р 51425-99 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения массовой доли зеараленона
ГОСТ Р 53100-2008 Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ Р 53101-2008 Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии
ГОСТ Р 54040-2010 Продукция растениеводства и корма. Метод определения Cs-137
ГОСТ 13586.6-93 Зерно. Методы определения зараженности вредителями
(Продолжение см. с. 61)
(Продолжение Изменения № 1 к ГОСТ Р 54079-2010)
ГОСТ 31650-2012 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометри и
ГОСТ 31674-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности
ГОСТ 31691-2012 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение содержания зсараленона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии»;
ссылку на ГОСТ Р 51116-97 и его наименование исключить.
Пункт 4.2 исключить.
Пункт 4.3. Таблица 1. Графу «Характеристика и норма» для показателя «Цвет» после слов «Свойственный нормальному зерну ржи» дополнить знаком сноски: «*»;
таблицу 1 со слов «Содержание вредной примеси, %, не более» изложить в новой редакции:
|
Наименование показателя |
Характеристика и норма |
|
Содержание вредной примеси, %, не более:
- спорынья и головня (в совокупности)
- семена горчака ползучего и вязеля разноцветного (в совокупности)
- семена гелиотропа опушенноплодного и триходесмы седой |
0,2
0,1
0,1
Не допускается |
|
Содержание испорченных зерен в составе сорной примеси, %, не более |
0,1 |
|
Содержание куколя в составе сорной примеси, %, не более |
0,5 |
|
Содержание фузариозных зерен, %, нс более** |
1,0 |
|
|
дополнить сносками — *• **:
«* Допускается наличие розовой окраски внутри оболочки зерна. Такие зерновки имеют форму, размер, блеск, выполненность и структуру эндосперма, свойственные здоровому зерну.
** Определения содержания фузариозных зерен в кормовом зерне ржи проводят после утверждения стандартов на метод*.
Пункт 4.4. Таблица 2. Наименование показателя «Содержание обменной энергии, МДж/кг сухого вещества, нс менее» и его норму исключить; |
(Продолжение см. с. 62)
|
наименование показателя «Содержание в сухом веществе, г/кг» изложить в новой редакции: |
|
Наименование
показателя |
Норма для класса |
|
1-го |
2-го |
3-го |
|
Содержание в сухом веществе, г/кг:
- сырого протеина
- сырой золы
- сырой клетчатки |
Болес 120,0 Менее 20,0 Менее 30,0 |
110,0-120,0
20.0- 25.0
30.0- 50,0 |
Менее 110 Более 25,0 Болес 50,0 |
|
таблицу 2 дополнить примечанием:
«Примечание — Класс зерна определяют после его послеуборочной обработки на технологических линиях очистки и сушки по нормам, установленным в таблице 2, по наихудшему значению одного из показателей*.
Пункт 4.5. Заменить слова: «нормативными правовыми актами Российской Федерации*» на [1J;
сноску исключить.
Пункт 4.6.1 изложить в новой редакции:
«4.6.1 К основному зерну относят: целые и поврежденные зерна ржи, по характеру их повреждений нс относящиеся к сорной, зерновой примесям и фузариозным зернам; 50 % массы битых и изъеденных зерен ржи независимо от характера и размера их повреждения; зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, нс отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной и зерновой примесям».
Пункт 4.6.2. Перечисление ж) дополнить словами: «а также семена различных масличных культур».
Пункт 4.6.3. Перечисление в) изложить в новой редакции:
«в) 50 % битых и изъеденных зерен, независимо от размера и характера повреждения (остальные 50 % массы таких зерен относят к основному зерну)».
Раздел 5 дополнить пунктом — 5.1а:
«5.1а Рожь, содержащую примесь зерен других зерновых культур и семян зернобобовых культур более 15 % массы зерна вместе с примесями, оценивают как смесь ржи с другими культурами с указанием ее состава в процентах».
Пункт 5.2. Исключить слова: «зараженности, сорной и зерновой примесей».
(Продолжение см. с. 63)
(Продолжение Изменения № 1 к ГОСТ Р 54079-2010)
Пункт 6.1. Заменить ссылку: ГОСТ Р 50436 на ГОСТ Р ИСО 24333. Пункт 6.3. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52838 на ГОСТ 31640.
Пункт 6.4. Заменить ссылку: ГОСТ Р 50817 на ГОСТ 32040.
Пункт 6.7. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52839 на ГОСТ 31675-2012. Пункт 6.8 дополнить ссылкой: ГОСТ 13586.6.
Пункт 6.9 исключить.
Пункт 6.11. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52698 на «ГОСТ 31481 и |5|». Пункт 6.12. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52471 на «ГОСТ 31653, ГОСТ Р 51425, ГОСТ 31691 и |6| - |8|».
Пункт 6.13. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51116 на [7|.
Пункт 6.15. Второй абзац дополнить ссылкой: ГОСТ Р 53100; третий абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 31650; заменить ссылку: |6| на [21;
четвертый абзац дополнить ссылкой: ГОСТ Р 53101.
Пункт 6.16 дополнить ссылкой: ГОСТ Р 54040; заменить ссылку: |7| на [31.
Пункт 6.17. Заменить ссылки: ГОСТ Р 53162 на ГОСТ 31748; |8| на |4|. Пункт 6.18. Заменить ссылку; ГОСТ Р 52337 на ГОСТ 31674.
Пункт 7.1 изложить в новой редакции:
«7.1 Размещение, хранение и транспортирование — но |1|».
Пункт 7.2. Таблицу 3 ихюжить в новой редакции:
|
ТаблицаЗ |
|
Состояние кормовой ржи |
Содержание сухого вещества, г/кг |
|
Сухое |
Не менее 860 |
|
Средней сухости |
859-845 |
|
Влажное |
844-830 |
|
Сырое |
Не более 829 |
|
Приложение А. Заменить слово: «(обязательное)» на «(рекомендуемое)»; дополнить пунктом — А. 1а (перед пунктом А.1):
«А. 1а Нормы содержания обменной энергии по классам качества зерна кормовой ржи приведены в таблице А. 1а.
(Продолжение си. с. 64)
|
Таблиц а А. 1а |
|
Наименование |
Норма для класса |
|
показателя |
1-го |
2-го |
3-го |
|
Содержание в сухом веществе обменной энергии, МДж/кг - для крупного рогатого скота |
Более 12,5 |
12,0-12,5 |
Менее 12,0 |
|
и овец
- для свиней |
Болес 15,0 |
14,0-15,0 |
Менее 14,0 |
|
- для птицы |
Более 14,0 |
13,0-14.0 |
Менее 13,0 |
|
пункт АЛ. Формула (1). Заменить значение: «+0,01265 БЭВ» на «+ 0,01226 БЭВ».
Элемент «Библиография» изложить в новой редакции:
[1] ТР ТС 015/2011
[2] МУ 5178-90
|3| МУК 2.6Л .1194-2003 [41 МУ 4082-86
[5| МУ№ 3151 от 27.11.84 [61 МУК 4.1.2204-2007
«Библиография
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна»
Методические указания по определению и обнаружению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции от 26.07.90
Радиационный контроль, стронций-90, цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
Методические указания по избирательному ГХ-опрсдслению хлорор га ничес ких пестицидов в биологических средах. Сборник МУ под рсд. М. А. Клисснко, 1977 г.
Обнаружение, идентификация и количественное определение охратоксина А в продовольственном сырье и пищевых продуктах методом ВЭЖХ. Утверждены Руководи-
(Продолжение см. с. 65)
64
|
171 БСТ-МВИ-02—2001 |
телем Федеральной службы но надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г. Г. Онищенко 20 мая 2007 г. и введены в действие с 1 августа 2007 г.
Методика выполнения измерений массовой доли микотоксинов в пищевых про |
|
[8] МУ№ 5-1-14/1001 от 10.10.2005 |
дуктах и продовольственном сырье методом ВЭЖХ для зсаралснона и дсзоксинивалс-нола (ДОН)
Методические указания по количественному определению микотоксинов в зерновых культурах, кормах, пиве и сыворотке крови с помощью тест-системы «RIDASCREEN». |
|
|
(ИУС № 12 2013 г.) |
65
