МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ГАСТРОВЕТ В ВЕТЕРИНАРИИ

li'

Москва 2016

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ГАСТРОВЕТ В ВЕТЕРИНАРИИ

Москва

2016

При соответствующих показаниях ферменты применяют комбинированно с гипериммунными сыворотками, антибиотиками и другими ПМС, а также с витаминами, химиотерапевтическими и другими биологически активными веществами.

После продолжительного лечения животных ПМС и антибиотиками необходимо применять ферменты и витамины с целью нормализации обменных процессов, нарушенных ксенобиотиками.

При использовании ферментов в борьбе с инфекционными и нс-инфекционными заболеваниями желудочно-кишечного тракта сельскохозяйственных животных и птиц следует выполнять ветеринарно-санитарные, зоотехнические, а также другие мероприятия, предусмотренные соответствующими правилами Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.

Перед использованием готовят №-ный раствор препарата Гастро-вет форте в подогретой до 35°С кипяченой воде (1 г на ИХ) мл воды), тщательно перемешивают, выдерживают в течение 15 мин и снова перемешивают. Дают животным и птице внутрь индивидуально или групповым методом за 10-20 мин до кормления 2-3 раза в сутки: с профилактической и лечебной целями - до выздоровления, в соответствии с утвержденными инструкциями (см. таблицу).

Для более эффективного действия препарата при заболевании молодняка постнатального периода применяют «диетический биопродукт». приготовленный непосредственно в хозяйстве или в домашних условиях. Для этого к 1 л теплого молока или смеси молока и молозива (до 35°С) добавляют 10-15 мл 1$ раствора препарата. Процесс образования «диетического продукта» при комнатной температуре длится в течение 2-6 ч при периодическом перемешивании после чего он готов к применению в соответствии с нормами выпойки.

В крупных специализированных хозяйствах (агрохолдинги, птицефабрики, АПК и т.д.) необходимо учитывать критические периоды жизни животных и птицы, связанные с условиями содержания и концентрации поголовья на малых площадях, дефицитом ферментов и других биологически-активных веществ и проявлением отдельных нозологических форм заболевания. Препарат вводят с водой или кормом в дозе 1 мл/на одну голову для птицы в возрасте 1-5 дней, 20-25, 35-40 дней (бройлеры) и 1-5, 20-25. 35-40, 40-55. 65-70. 80-85. 95-100, 110-115, 125-130 дней (яичные породы). При выпаивании Гастровета нс рекомендуется пропускать очередную дозу, предусмотренную схемой лечения или профилактики.

5. ХРАНЕНИЕ

Ферментные препараты хранят в закрытых упаковках, в отдельном темном, сухом и прохладном помещении при температуре от 0 до 10 °С.

6. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

К ПРОДУКТАМ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПТИЦЕВОДСТВА

Применение препаратов должно быть прекращено за одни сутки до убоя животных и птицы.

Продукцию от животных и яйца, полученные от птиц, в период применения препаратов используют в пищевых целях без ограничений.

Мясо животных и птицы, при кормлении которых применяли ферментные препараты, но вынужденно убитых, используется после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

11

СОДЕРЖАНИЕ

Введение.............................................................................................................3

1.    Общие сведения.............................................................................................4

2.    Характеристика ферментных препаратов...................................................6

3.    Показания к применению ферментных препаратов Гастровст.................8

4.    Способы применения ферментных препаратов..........................................9

5.    Хранение.......................................................................................................11

6.    Ветеринарно-санитарные требования к продуктам

животноводства и птицеводства.....................................................................11

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ГАСТРОВЕТ В ВЕТЕРИНАРИИ

Редактор Л. Т. Мехрадзе Обложка художника II.В. Жукова Компьютерная верстка Т.Л. Речкиной Корректор С.И. Ермакова

fgnu@rosinfomiagroTech.ru

Подписано в печать 11.10.2016 Формат 60x84/16 Бумага писчая Гарнитура шрифта “Times New Roman" 11ечать офсетная 11еч. л. 0,75 Тираж 500 экз.

Изд. заказ 93 Тип. Заказ 444

Отпечатано в типографии ФГБНУ «Росинформагротех». 141261, нос. Правдинский Московской обл., ул. Лесная. 60

УДК 61535:619(083.13) ББК 28.072:48.72 М 54

Авторы:

В. С. Ларичев, управляющий,

О. В. Ларичев, генеральный директор, канд. техн. наук,

Б. В. Пастухов, директор по развитию,

К. С. Масловский, начальник отдела инноваций и внедрения, канд. бнол.наук (ЗАО «ЗЭФ»)

Ответственный за выпуск:

В. Н. Боровой, зам. директора Дспвстсринарни Минсельхоза России

Рецензенты:

М.С. Напденекпи. проф. ка(|>сдры зоогигиены и птицеводства. Заслуженный деятель науки Российской Федерации, д-р с.-х. наук (ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - MBA им. К.И. Скрябина»); С.С. Козак, гл. науч. сотр., д-р биол. наук (Всероссийский научно-исследовательский Институт птицеперерабатывающей промышленности -филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН (ВНИИПП)

Методические указания по применению ферментных прспа-М 54 ратов Гастровег в ветеринарии. - М.: ФГБНУ «Росинформ-агротсх», 2016. - 12 с.

ISBN 978-5-7367-1174-1

Предназначены для руководителей агропромышленных комплексов, сельхозкооперативов, птицефабрик и широкого круга зоовстспсцналистов.

Рекомендованы к изданию секцией ветеринарии Научно-технического совета Минсельхоза России (протокол №7 от 15 февраля 2016 г.).

УДК 615.35:619(083.13) ББК 28.072:48.72

ВВЕДЕНИЕ

Ферменты - биологически активные вещества, образующиеся в процессе жизнедеятельности организмов (бактерии, грибы, животные, птицы, растения). Они обладают различными видами биологической активности: протеолитической, липолитической, амилолитической и пр. Препараты, изготовленные на их основе, применяют при терапевтических, хирургических и других заболеваниях в ветеринарии.

В основе лечебно-профилактического действия ферментов лежат их свойства, связанные с расщеплением нативных белковых веществ до полипептидов и аминокислот и восполнением дефицита химозина и пепсина у молодого растущего организма.

Ферменты применяют с лечебной и лечебно-профилактической целями телятам, поросятам-сосу нам, поросятам-отъемышам. подсвинкам на откорме, ягнятам, овцам на откорме, молодняку птицы (цыплята, индюшата, утята, гусята), пушным зверям, собакам, кошкам.

Ферменты высокоэф(|)ективны только при рациональном их применении. Основные принципы рациональной (|юрмснтотсрапии и ферментго-профилактики: постановка диагноза, выбор наиболее эф(|юктивного препарата или его сочетаний с противо микробным и средствами (ПМС), метода введения, а также определение терапевтической дозы, интервалов между введениями и продолжительности лечения. Несоблюдение основных положений рациональной (|юрмснтопрофилактики и (|юрмснтотсрапии может привести к снижению или отсутствию лечебного эффекта.

В хозяйствах, неблагополучных по заразным болезням, применение (|>ерментов и ПМС с лечебной и лечебно-профилактическими целями позволяет быстрее и с меньшими потерями ликвидировать болезнь или сократить появление новых случаев заболевания.

В хозяйствах, длительно применяющих антибиотики молодняк) животных, в том числе птице (в течение 5-7 лет), необходимо переходить на использование ферментных препаратов. Возможность и сроки замены одного препарата другим решают ветеринарные специалисты с учетом уровня эпизоотического состояния.

Введение препаратов животным проводят работники животноводческих ферм под руководством ветеринарного персонала хозяйства. На них возлагается персональная ответственность за точное соблюдение норм и правил их применения. При их использовании необходимо пользоваться спецодеждой (халат рукавицы и др.) и соблюдать меры предосторожности, а после окончания работы мыть руки теплой водой с мылом.

3

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Болезни пищеварительного тракта у молодняка сельскохозяйственных животных распространены довольно широко. Эти заболевания, сопровождающиеся диареей, приносят большой экономический ущерб хозяйствам. В отдельных хозяйствах диспепсией псрсболсваст 30-50% телят и поросят. Несмотря на проведенное лечение, погибает в среднем 10-15% молодняка. У переболевших животных в дальнейшем уменьшается молочная продуктивность на 15-18%, ухудшаются воспроизводительные способности, поэтому профилактика и лечение желудочно-кишечных заболеваний являются необходимыми условиями дальнейшего роста производства мяса и молока.

Аналогичная картина заболеваний и падежа наблюдается и в птицеводстве. Последние данные ученых Великобритании свидетельствуют о том, что цыпленок выводится из яйца с недоразвитой ферментной системой и первые 48 ч для него являются критическими, в связи с этим адаптация к характер) кормления у него проходит в течение 10 дней. С ветеринарной точки зрения при выращивании бройлеров наиболее опасными периодам являются 1-5-й дни, 20-25-й и 35-40. В эти периоды чаще всего отмечаются болезни желудочно-кишечного тракта, респираторная патология и другие системные заболевания.

В последние годы произошло насыщение фармацевтического рынка многими ПМС, включая антибиотики, для лечения и профилактики желудочно-кишечных болезней. Однако, несмотря на их применение, отход от данных болезней иногда достигает более 50% к общему падежу•. При этом отмечают изменение микрофлоры кишечника -уменьшение количества кишечной палочки, увеличение энтерококков и других микроорганизмов, возникновение дисбактериозов и перекрестной устойчивости к антибиотикам, аллергии, авитаминозов, морфологических и цитофункциональных изменений слизистых и паренхиматозных органов, обнаружение остаточных количеств ПМС в продуктах животноводства и другие побочные эффекты. Это можно объяснить тем, что ПМС являются ксенобиотиками, чужеродными для организма веществами, отрицательно влияющими последствиями на организм, в связи с чем возникает необходимость коррекции нарушенных физиологических процессов. В связи с этим применение

4

препаратов животного и растительного происхождения является предпочтительным для профилактики и лечения желудочно-кишечных болезней нсинфскционной этиологии, так как их действие нс ограничивается пищеварительным трактом, а распространяется на иммунный стату с, стимулируя защитные силы организма.

В российском аграрном секторе на протяжении многих лет для профилактики желудочно-кишечных заболеваний широко используются импортные лекарственные средства, в том числе антибиотики, предназначенные для лечения человека. В 2(Х)6 г. страны ЕС ввели запрет на использование кормовых антибиотиков в связи с возникновением устойчивых штаммов микроорганизмов и других побочных эффектов. В современных условиях становится перспективным развитие производства отечественных экологически чистых препаратов, которые могут быть альтернативой зарубежным лекарственным средствам. Известно, что в прошлом веке в ветеринарии широко использовался пепсин, содержащийся в желудочном соке, полученный от лошадей-доноров и собак, а также из слизистой желудка свиней и сычуга телят. Для нужд животноводства пспсинсодсржащис препараты готовили в условиях биофабрик, ветеринарных лабораторий, а также непосредственно в хозяйствах. Так. в 1973 г. только на Орском био-комбинате было изготовлено 190 тыс. л. препарата. Этот препарат под названием «Эквин» в полной мерс отвечал требованиям Доктрины продовольственной безопасности России. Применение желудочного сока в животноводстве способствовало сохранению поголовья и повышению воспроизводства животных. После распада Советского Союза желудочный сок для ветеринарии в промышленных масштабах нс производили, хотя его необходимость для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний молодняка сельскохозяйственных и домашних животных, включая птицу, была доказана многолетними научными исследованиями и практикой.

ЗАО «Завод Эндокринных Ферментов» восстановил и разработал аттестованную технологию изготовления экологически чистых препаратов Гастровст из сырья животного происхождения для лечения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний животных, включая птиц. Сырьем для их получения являются слизистые оболочки желудка крупного рогатого скота, свиней и птицы, собираемые на мясокомбинатах в соответствии с санитарно-эпидемиологическими пра-

вилами Ветеринарного законодательства Российской Федерации. Исходную субстанцию для изготовления препаратов получают методом мацерации сырья и инкубирования (с целью активирования пепсино-гена) в разбавленном растворе соляной кислоты. Смесь фильтруют и из очищенного раствора выделяют ферментный комплекс, который затем высушивают. Полученный сухой концстрат измельчают, стандартизуют до требуемой активности поваренной солью или смешивают с бетаина гидрохлоридом (ацидином или бстафином). В соответствии с ТУ в препарате определяют молокосвертывающую и протеолитическую активность, переваривающую способность, массовую долю содержания влаги, поваренной соли, бетаина гидрохлорида и микробиологическую чистоту (сальмонеллы, аэробы, грибы, кишечная палочка и др. микроорганизмы).

Препараты освоены в серийном производстве ЗАО «Завод Эндокринных Ферментов», зарегистрированы и сертифицированы органом по сертификации ветеринарных препаратов и кормовых добавок ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов».

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ

Ферментные препараты Гастровет представляют собой лекарственные средства в форме порошка пепсина и растворителя или сочетания с бстаинагидрохлоридом для приготовления extempore и применения peros. Оптимум ферментативного действия - pH 1,3-1,8, что выгодно отличает их от других энзимов, проявляющих биологическую активность в нейтральной и щелочных средах.

Широкое внедрение препарата в животноводство и птицеводство решит проблему остаточного уровня применяемых в ветеринарии средств, в соответствии с гигиеническими требованиями СанПин 2.3.2.2804-10 «Обезопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

В результате лечебно-профилактического и ростостимулирующего действия препаратов экономический эффект при обработке животных и птицы составляет 8-11 руб. на 1 руб. затрат.

Высокий уровень мониторинга безопасности препаратов Гастровст отвечает современным требованиям к экологически чистым лекарственным и ростостимулирующим средствам животного происхождения и получения мясной продукции без остаточных количеств применяемых веществ. Разработанные Методические указания по применению препаратов Гастровст являются также альтернативой использования антибиотиков и других проти во микробных средств в качестве стимуляторов роста, отвечают международным требованиям ЕС и ВТО о рациональном использовании антибиотиков только в качестве лечебных средств с целью сохранения их антимикробного действия.

В состав препаратов входят пепсин, химозин, микро- и макроэлементы и другие биологически активные вещества, полученные в процессе технологической обработки животного сырья (железистый желудок, сычуг и др.). Препараты выпускают в трех лекарственных формах для внутреннего применения молодняку сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, собакам и кошкам.

Гастровст 1 - готовый 1%-ный подкисленный физиологический раствор, содержащий комплекс протеолитических, молокосвертывающих ферментов, макро- и микроэлементов с pH 1,3-1,8 в пластиковом флаконе (1000 мл). Срок годности препарата в невскрытой упаковке - 1 месяц со дня изготовления при температуре хранения 8±2 °С;

Гастровст 2 - комплект из порошка, содержащего комплекс протеолитических и молокосвертывающих ферментов (10 г) и растворителя (1000 мл дистиллированной воды с добавлением этилового спирта и соляной кислоты до pH 1,3-1,8) в пластиковых флаконах. Срок годности в невскрытой упаковке - 6 месяцев со дня изготовления, после вскрытия упаковки - нс более К) суток при температуре 8±2 °С;

Гастровст форте - порошок в пластиковой упаковке от К) до 100 г, содержащий комплекс протеолитических и молокосвертывающих ферментов с бетаина гидрохлоридом (соотношение 0,8:0,2), выполняющим функции подкислитсля и активизации действия ферментов, осмопротектора при поражении кишечника кокцидиями. Срок годности препарата в невскрытой упаковке - 1 год со дня изготовления, после вскрытия упаковки - нс более 10 суток при температуре от 0 до 10 °С.

7

Фармакологическое действие лекарственных средств обусловлено комбинированным составом: физиологический раствор хлорида натрия с микро- и макроэлементами улучшает рассасывание продуктов воспаления и ускоряет заживление. Соляная кислота и бетаина гидрохлорид как подкислитсли создают оптимальную среду для развития индигенной микрофлоры и препятствуют размножению патогенных микроорганизмов. Ферменты в кислой среде расщепляют белковые компоненты до более простых, легкоусвояемых пептидов и свободных аминокислот, что особенно важно при лечебно-профилактической обработке молодняка животных, пушных зверей и птицы, а также стимуляции их роста и развития.

По степени воздействия на организм они относятся к 4 классу опасности согласно ГОСТ 12.01.007 (вещества малоопасные). В рекомендуемых дозах нс обладают кумулятивным действием. Противопоказанием к применению является повышенная индивидуальная чувствительность к пепсин-бстаиновому комплекс)'.

3. ПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ГАСТРОВЕТ

Препараты применяют для лечения и профилактики желудочно-кишечных болезней молодняка сельскохозяйственных животных, птиц, пушных зверей, собак и кошек при:

При простом и легком течении токсической диспепсии, катаральном гастроэнтсроколитс. вызванных различными причинами алиментарного характера, диспепсии, развивающейся на почве А-гипо-витаминоза;

тяжелом течении токсической диспепсии и гастроэнтсроколита в сочетании с антибактериальными препаратами;

хроническом катаральном гастроэнтероколите, протекающем у телят и поросят с расстройством питания (гипотрофией) в течение 1-2 месяцев и более;

остром хроническом расстройстве пищеварения у цыплят, собак, кошек и пушных зверей в сочетании со специфическими средствами защиты.

8

4. СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ

Дозы Гастровста для животных и птицы являются традиционными и нс отличаются от доз, утвержденных инструкциями по применению натурального и искусственного желудочного сока молодняку продуктивных животных, пушным зверям и птице. Фармакологическое действие препаратов обусловлено комбинированным составом: физиологический раствор хлорида натрия улучшает рассасывание продуктов воспаления и ускоряет заживление; соляная кислота как подкислитсль создаст оптимальную среду для развития индигенной микрофлоры и препятствует размножению патогенных микроорганизмов; пепсин в присутствии соляной кислоты расщепляет белковые компоненты корма до более простых и легкоусвояемых пептидов и свободных аминокислот, а входящий в состав Гастровет форте бетаина гидрохлорид расширяет спектр лечебного и биологического действия.

Ферменты дозируют в весовом (мл/мг) выражении. Молодняку животных и птиц необходимо применять более высокие дозы, чем взрослому поголовью, в связи с тем, что ферменты быстро выделяются из организма. Ферменты применяют в форме порошка, раствора, сквашенного молока и в сочетаниях с биологически активными веществами.

Метод введения ферментов зависит от заболевания, характера его течения, состояния больного животного, его вида и возраста, лекарственной формы препарата. Средняя продолжительность непрерывного курса применения ферментов с профилактической целью 7-15 дней, с лечебной -7-10 дней.

При пероральном использовании в лечебных и профилактических дозах ферменты назначают индивидуально и групповым методом с кормом, водой, молоком (молозивом).

В целях равномерного распределения препарата его добавляют в корме в виде водной взвеси или порошка, предварительно смешав с небольшим объемом корма, после чего тщательно перемешивают. При плохом поедании корма животными и птицей профилактическую дозу фермента смешивают с таким количеством корма, которое будет съедено за один прием.

9

• ^{Р Е} КОМЕ НДАЦИИ

ению и профилактике

аУ1ьцевого

ц к р>угп В-ИОШ-О poi

I I £ ^    ~ “ с'    ^    f

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ по диагностике, лечению и профилактике некробактериоза, пальцевого дерматита и болезней копытец крупного рогатого скота незаразной этиологии

Москва

2017

Перед взятием материала пораженную конечность нельзя мыть и обрабатывать дезинфицирующими растворами.

Если биоматериал не может быть доставлен в свежем виде в течение 24 ч, то его замораживают или консервируют 30%-ным раствором глицерина или помещают в питательную среду для анаэробов под вазелиновым маслом.

Биоматериал помещают в контейнер в целлофановом пакете (в летнее время его обкладывают льдом, а в зимнее-транспортируют в охлажденном виде), доставляют в лабораторию с сопроводительными документами не позднее суток после отбора проб.

Для послеубойного исследования в лабораторию направляют пораженную фалангу крупного рогатого скота по путовый сустав. Материал должен быть взят от нелеченного животного и доставлен в лабораторию не позднее суток после убоя. При наличии изменений во внутренних органах (легкие, сердце, печень и др.) посылают их части с некротическими очагами.

Серологические и другие иммунохимические методы, применяемые для диагностики многих инфекционных заболеваний, ввиду иммунологической толерантности, чрезвычайной вариабельности и многообразия эпизоотических изолятов возбудителя некробактерио-за до настоящего времени не вышли за рамки лабораторных исследований.

Основанием для постановки окончательного диагноза являются результаты лабораторных исследований по обнаружению культуры возбудителя в биологическом материале и результатам биопробы на лабораторных животных.

В лаборатории биологический материал (копытца) очищают от грязи, удаляют гной и некротизированную ткань, слегка обжигают поверхность дефекта, отбирают стерильным инструментом кусочки-срезы послойно на границе здоровой и пораженной тканей, из которых делают мазки, после чего пробы помещают в чашку Петри с пронумерованными секторами.

Исследование на некробактериоз включает в себя микроскопию мазков из биологического материала, заражение лабораторных животных и посевы на питательные среды.

п

Мазки из каждого кусочка-среза или кусочка органа окрашивают по Граму и микроскопируют под иммерсией большим увеличением микроскопа (7x1,5x90).

В мазках из биологического материала возбудитель имеет вид грамотрицательных, часто бледных, тонких, зернисто-окрашенных нитей различной длины, в старых очагах - коротких палочек и даже кокков. Для дальнейших исследований отбирают кусочки-срезы, в которых обнаруживаются наиболее типичные по морфологии микроорганизмы (рис.1).

Из биологического материала делают суспензию 1:10 в стерильном физиологическом растворе или мясопептонном бульоне, которой заражают кроликов или белых мышей. При отсутствии в мазках характерной микрофлоры из материала от одного животного составляют одну общую пробу.

Кролику суспензию исходного материала 1 мл вводят под кожу в наружную поверхность нижней трети уха.

Биологическое исследование можно успешно проводить и на белых мышах. Для этого девять белых мышей массой 18-20 г заражают дробными дозами (по три мыши на дозу) суспензией исходного 12

материала (вводят подкожно в область крестца в объеме 0,2; 0,4 и 0,6 мл).

При наличии в биологическом материале патогенного штамма F. necrophorum у зараженных животных на месте инъекции через четыре-семь суток образуется некроз. Обычно болезнь протекает остро и в зависимости от патогенности штамма и количества микробных клеток возбудителя в введенном биологическом материале животные погибают - кролики на 10-20, белые мыши -на 5-10 сутки.

Во всех случаях при микроскопии мазков кляч-препаратов и суспензии биоматериала из пораженных конечностей, а также из первичных посевов обнаруживают смешанную микрофлору. В связи с этим основным условием для первичного получения чистой культуры F. necrophorum является биологическая проба на кроликах (рис. 2) и (или) белых мышах.

Из очага некроза с места введения суспензии и паренхиматозных органов (при наличии очагов некроза) делают посевы в среды Китта-Тароцци, МПБ и кляч-препарат на обезжиренном предметном стекле. Мазки окрашивают по Граму.

В пробах биологического материала из паренхиматозных органов, как правило, получают чистую культуру возбудителя некробак-териоза.

13

При обнаружении в мазках зернисто-окрашенных нитей, характерных для возбудителя некробактериоза, биопробу считают положительной (установлен диагноз «некробактериоз»).

На среде Китта-Тароцци F. necrophorum через 18-24 ч образует интенсивную муть сначала в нижних слоях среды, а позднее - в верхних, газообразование очень слабое. На вторые-пятые сутки в зависимости от интенсивности роста и биотипа возбудителя наступает просветление бульона, при этом на дно пробирки выпадает крошковатый осадок или отмечается рыхлый рост в виде ваты, распространяющийся до двух третей высоты среды в пробирке.

Диагноз на некробактериоз считают установленным, когда из биологического материала выделена культура со свойствами, характерными для возбудителя некробактериоза, и у лабораторных животных в месте введения суспензии исходного материала или культуры развивается некротический очаг с последующим обнаружением в мазках из этого очага типичных микроорганизмов, даже в случае отсутствия роста возбудителя в посевах. Во всех остальных случаях, несмотря значительное число животных с болезнями копытец, характерное для инфекции, считают, что имеет место ВПК незаразной или иной этиологии.

Таким образом, некробактериоз крупного рогатого скота необходимо постоянно дифференцировать от болезни Мортелларо (пальцевого дерматита), других смешанных инфекций и ВПК незаразной этиологии: колото-резаных и ушибленных ран, ламинита, пододер-матита, болезни белой линии, язвы Рустерхольца, лимакса и др.

2.3. Лечебные мероприятия

Лечение должно быть комплексным и начато как можно раньше, чтобы предотвратить необратимые изменения в копытцах, приводящие к выбраковке животных. Все способы индивидуального лечения должны быть направлены на радикальное иссечение некротизированной ткани и использование эффективных лечебных препаратов, обладающих антисептическими и регенерирующими свойствами.

14

При индивидуальном лечении животных фиксируют в специальном станке (стационарном и переносном). В целях равномерного распределения тяжести тела на пальцы проводят функциональную обрезку копытец, используя деревянные колодки, наклеивая их на здоровое копытце, или гипсовые, марлевые повязки или башмак-супинатор. Для обеспечения покоя животное помещают в сухое стойло. Главный принцип лечения - больное копытце не должно контактировать с агрессивной внешней средой семь-десять суток.

При лечении некробактериоза и других ВПК используют растворы химических веществ - перекись водорода (Н,0₂), перманганат калия (КМп0₄), кислоты и щелочи; антибиотики - тетрациклин, ти-лозин, фосфомицин, цефалоскпорин и др.; антисептические препараты - Фузосан или присыпки Плахотина (борная кислота 5 г, йодоформ 2 г, сульфазол 1,5 г, перманганат калия 0,5 г), Островского (перманганат калия с борной кислотой поровну), Шатрова (борная кислота 10 г, йодоформ 1 г, сульфат меди 1 г, перманганат калия 1 г), Эдиса идр.; гели-hoof, некрогель, хелатные соединения цинка и меди и др.; мази - Вишневского, ихтиоловая, Ямб, бензил-бензоата, салициловой кислоты и др. Широко применяют аэрозольные формы антибиотиков левомицетина, тилозина, тетрациклина (кубатол, сеп-тонекс, некросептин и др ).

Лечение начинают с механической и антисептической подготовки окружности и очага воспаления, что достигается обмыванием от загрязнений 0,5%-ным раствором КМп0₄, 1%-ным хлорамином или другими слабыми растворами дезинфицирующих средств. Затем удаляют омертвевшие ткани, гной, устраняют затеки, ниши и карманы, после чего рану орошают 3%-ным раствором Н,0, и обсушивают ватно-марлевым тампоном.

После этого на тканевый дефект сплошным слоем накладывают один из антисептических препаратов так, чтобы он полностью покрыл пораженный участок, накрывают его марлевой салфеткой, которую фиксируют легкой марлевой повязкой или накладывают гипсовую повязку. Для предотвращения быстрого намокания марлевую повязку сверху пропитывают вазелином или дегтярной мазью. При

15

некробактериозе после обработки раны для усиления действия используют внутримышечно Фузобаксан (0,2 мл на 10 кг живой массы) или антибиотики пролонгированного действия (вводят внутримышечно согласно инструкции по их применению).

Сухостойным коровам и телкам при некробактериозе и других ВПК для парентерального лечения рекомендуется использовать ежедневно в течение трех-пяти суток внутримышечно (в/м): пенициллин (10 тыс. ед. на 1 кг живой массы), тетрациклин (5-10 тыс/кг), биомицин (15-20 тыс/кг), окситетрациклин (5-10 тыс/кг), эритромицин (5-8 тыс/кг), стрептомицин (5-10 тыс/кг).

Гнойно-некротический барьер затрудняет проникновение лекарственных препаратов в очаг воспаления, поэтому эти антибиотики лучше пролонгировать 30%-ным глицерином с 0,5%-ным раствором новокаина, 0,15%-ным агаром, тривитамином, сывороткой, поливиниловым спиртом или 10%-ным полиэтиленгликолем или проводить парентеральное лечение следующими готовыми антибиотиками пролонгированного действия: Фузобаксан (0,2 мл на 10 кг живой массы), нитокс (1 мл на 10 кг живой массы - до 20 мл в одну точку), терра-мицин LA (1 мл на 10 кг живой массы, дробно по 20 мл), дибиомицин (20-30 тыс/кг один раз в десять суток), дитетрациклин (50 тыс/кг один раз в пять суток), бициллин-3 (50 тыс/кг), эксенел (1 мл/кг один раз в трое суток по одной-две инъекции на курс лечения).

Для лечения дойных коров используют пролонгированные препараты, не выявляющиеся в молоке: цефтиофур - из расчета 1 мл на 50 кг живой массы в течение трех-пяти суток, теоцифур - 2 раза в сутки в течение пяти дней и др.

Положительные результаты при лечении БПК получены при использовании (ежедневно внутрь) сульфаниламидных препаратов (норсульфазол, сульфадимезин, сульфантрол, сульдимитоксин, фталазол и др ), а также цинка окиси, монотиобромина, 10%-ного раствора кальция хлорида в предусмотренных дозах.

Эффективно внутривенное введение 33%-ного раствора суль-фадимизина фосфата 8 г на 100 кг массы тела (ежедневно в течение трех суток) или салицилата натрия (30-60 г в сутки на одно животное).

■ 6

ВВЕДЕНИЕ

В последние десятилетия в скотоводческих сельскохозяйственных предприятиях России широкое распространение получили некробактериоз, пальцевый дерматит, болезни пальцев и копытец незаразной этиологии крупного рогатого скота, особенно это распространено в молочном скотоводстве. Однако указанной проблеме не уделяется должного внимания. Между тем более 30% высокопродуктивных коров имеют типичные признаки болезней пальцев и копытец (ВПК), проявляющиеся хромотой. Около 30% поступающих на комплексы нетелей выбраковывают в ранний период лактации по причине ВПК и связанной с этим плохой оплодотворяемо-стью.

Инфекционные и незаразные ВПК приводят к большим потерям молочной (до 1500 кг за лактацию) и мясной продуктивности, затратам на лечение и уход. Сервис-период увеличивается в среднем на 30 суток, выбраковка - до 40%. Ежегодно финансовые потери сельхозпредприятий от ВПК только одной коровы составляют 20-25 тыс. руб. Кроме того, от выбытия из стада высокопродуктивных коров и недополучения телят страдает генофонд, снижаются доходность и культура отрасли.

Анализ эпизоотической ситуации в неблагополучных пунктах и результатов диспансерного обследования крупного рогатого скота в данных сельхозпредприятиях свидетельствует, что широкое распространение некробактериоза, пальцевого дерматита и ВПК незаразной этиологии обусловлены концентрацией большого поголовья на ограниченных площадях, безвыгульно-стойловым содержанием, силосно-концентратным типом кормления скота, механизацией основных производственных процессов, приводящих к стрессам, снижению иммунологической резистентости организма животных и активации условно-патогенных микроорганизмов.

На современном этапе развития скотоводства невозможно поддерживать благополучие сельхозпредприятий от этих болезней без постоянного учета и дифференциации некробактериоза, пальцевого дерматита и ВПК незаразной этиологии, атакже без постоянной, свое-

з

временной и правильной организации лечебно-профилактических мероприятий.

Принцип комплексного решения данной проблемы заключается в том, что в каждом конкретном случае в сельхозпредприятиях, неблагополучных по БПК, в первую очередь исключают некробак-териоз методом отбора проб биоматериала из пораженных пальцев, их бактериологическим исследованием с постановкой биопробы на восприимчивых лабораторных животных - белых мышах и кроликах. В случае выделения патогенного штамма возбудителя некробактериоза проводят поголовную вакцинацию скота формол-эмульсионной вакциной против некробактериоза согласно инструкции, утвержденной Россельхознадзором. Всех клинически больных животных, независимо от этиологии БПК по степени тяжести поражения копытец, подразделяют на три группы (легкая, средняя и тяжелая) и в зависимости от этого проводят комплексное интенсивное лечение внутримышечным введением препарата Фузобаксан, хирургической очисткой ран и наложением повязки с антимикробным препаратом Фузосан. При некробактериозе тяжелобольных, не поддающихся лечению животных сдают на убой независимо от сроков стельности и продуктивности.

Своевременная дифференциальная диагностика БПК, поголовная иммунизация формол-эмульсионной вакциной и лечение скота препаратами, разработанными в ФГБНУ «ФЦТРБ-ВНИВИ», последовательное проведение комплекса общехозяйственных (улучшение условий содержания, кормления и хозяйственного использования животных) и ветеринарно-санитарных мероприятий с устранением причин, вызывающих БПК, предупреждают распространение некробактериоза, пальцевого дерматита и сокращают БПК незаразной этиологии до единичных случаев.

4

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Общая характеристика болезней пальцев и копытец

В условиях современного скотоводства у крупного рогатого скота регистрируются десятки полиэтиологичных патологических процессов, вызванных иммунодефицитным состоянием, приводящих к ВПК и характеризующихся хромотой опирающейся конечности. Они имеют как неинфекционную, так и инфекционную этиологию, протекающую в начальный период по типу неспецифического гнойного воспаления, а в последующем инфицируются микрофлорой условно-патогенной или специфической инфекции - возбудителями некробактериоза, пальцевого дерматита и других бактериальных, вирусных и паразитарных болезней. По этому признаку все ВПК можно подразделить на две большие группы.

1.    Заразные, возникающие главным образом при некробактерио-зе, пальцевом дерматите, специфических инфекциях (ящур, чума, вирусная диарея, контагиозная плевропневмония, злокачественная катаральная горячка др.). При этом, помимо основных возбудителей, определенную роль играет гнойно-раневая микрофлора: Clostridium perfringens, Staphilococcus aureus, Corynebacterium pyogenes и др., которые своими ферментными системами усиливают вирулентное действие основного возбудителя в десятки раз и болезнь протекает в виде смешанной инфекции.

2.    Незаразные-подразделяются на две подгруппы, возникающие:

•    из-за травм при нарушении условий содержания и, как следствие, мацерации, колото-резаных, ушибленных ран, язвы Рустер-хольца и др.;

•    при нарушениях кормления и хозяйственного использования скота, начинающиеся по типу асептического воспаления в виде бардяного мокреца, пододерматита, ламинита и др. Эта большая группа БПК трудно диагностируется, приводит к неправильному росту и развитию копытцевого рога (деформированным, гипертрофированным, саблевидным копытцам) и постоянно подвержена инфицированию и осложнению ассоциациями гнойно-раневой микрофлоры.

5

1.2. Этиологические факторы, вызывающие БПК

Причиной БПК могут быть многочисленные, взаимосвязанные между собой внешние и внутренние воздействия.

К внешним причинам относятся физические (травмы, сырость, высокие и низкие температуры, продолжительное воздействие ультрафиолетовых лучей, рентгеновского и радиоактивного излучения), химические (негашеная известь, едкий натр и калий, нефтепродукты, лекарственные вещества) и биологические факторы (возбудители некробактериоза, пальцевого дерматита и другие микроорганизмы). В сельхозпредприятиях с низким уровнем организации работ по расчистке и обрезке копытец у коров наибольший процент патологии приходится на деформацию копытец, язву Рустерхольца, болезнь белой линии, лимакс. При наличии факторов травматизма и мацерации копытец в хозяйствах с неудовлетворительным содержанием животных в период зимовки (укороченные, плохие по качеству полы, грубо изготовленные решетки, неровности, бетон без покрытия, занавоженность, сырость) по частоте выявления превалируют язва мякиша, свода межкопытцевой щели и венчика. Продолжительное воздействие сырости и влажности мест нахождения конечностей животных при грязном содержании, неумелой обрезке и расчистке копытец и обработке их дезинфицирующими растворами (формалином, лизолом, негашеной известью и т.д.) приводит к нарушению проницаемости кожного покрова и язвам в области копытец, что способствует распространению инфекции. Переохлаждение, сквозняки или содержание животных на холодном ветру в сырую погоду вызывают ревматические поражения копытец.

Внутренние факторы в основном связаны с нарушением обмена веществ при минерально-витаминной недостаточности, в первую очередь фосфорно-кальциевой; стрессах; интоксикациях; аутоинтоксикациях (при кислых и щелочных катарах слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта); вскармливании кормами, содержащими много свежих зерен гороха, клевера, пшеницы и других кормов, богатых белками; поедании плесневелых кормов или ядовитых трав; послеродовом осложнении, после задержания последа, абор-

6

тов и маститов; адинамии, вызывающей застойные явления, и др. Эти факторы в первую очередь влияют на состояние копытец и, как правило, приводят к хромоте опирающейся конечности вследствие ламинита и пододерматита.

Владелец коров (инвестор, руководитель хозяйства, фермер) определяет воздействие разнообразных факторов среды обитания на коров, принимает решения о закупках скота, оборудования, медикаментов, определяет, как содержать, кормить и доить коров. От его знаний, обучения зависят риски возникновения и распространения ВПК. Так, негативную роль в распространении некробактериоза и пальцевого дерматита в сельхозпредприятиях России в последние годы сыграл массовый завоз высокопродуктивного голштинского скота, плохо адаптированного к российским условиям.

Таким образом, ВПК имеет полиэтиологическую природу, различные формы проявления и постоянную угрозу инфицирования.

2. НЕКРОБАКТЕРИОЗ (NECROBACTERIOSIS)

Это хроническое заболевание животных бактериальной этиологии, характеризующееся язвенно-некротическими поражениями кожи и слизистых оболочек. По клиническому проявлению и месту локализации гнойно-некротического процесса различают четыре основные формы некробактериоза - копытец, слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, паренхиматозных органов и половых органов. Из них наибольший экономический ущерб наносит некро-бактериоз копытец.

Некробактериозные поражения могут развиться практически в любом органе, где возникают благоприятные условия для внедрения возбудителя. Чаще всего возбудителя некробактериоза обнаруживают в абсцессах печени, при воспалении легких, пародонтозе, язвах и некрозе рубца, кишечника и хвоста, эндометритах, вагинитах и баланопостите. Однако на практике такие поражения обычно регистрируют только по клиническому диагнозу.

Возбудитель болезни - Fusobacterium necrophorum - постоянный обитатель желудочно-кишечного тракта животных и человека. Эта

7

грамотрицательная, неподвижная, не образующая спор и капсул, полиморфная (палочки разной длины и (или) нити с колбовидными и веретенообразными расширениями, неравномерно окрашенные в виде зернистых включений, могут быть в виде кокков) анаэробная бактерия размером от 0,7-1,0 до 100-300 мкм.

Организм жвачных животных, ведущих стадный образ жизни, является наиболее благоприятным хозяином этого микроба, поэтому крупный рогатый скот, овцы и северные олени при снижении естественной резистентности организма наиболее подвержены заболеванию некробактериозом. Fusobacterium necrophorum отличается штаммовым многообразием и выраженным тропизмом к определенному виду животных. Патогенный штамм возбудителя некробактериоза проникает в организм восприимчивых животных через травмированную кожу копытец или слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта. Заражение животных происходит как при непосредственном контакте, так и через инфицированные объекты внешней среды, оно становится некробактериозоносителем в течение всей жизни. При этом животные остаются клинически здоровыми, но при определенных условиях (стресс, роды, сырость, занавоженность, травмы и др.) латентные формы F.necrophorum реактивируются и восприимчивое животное становится источником инфекции.

Инкубационный период составляет от одних до трех суток и зависит от индивидуальной чувствительности к нему животного и вирулентности полевого штамма Fusobacterium necrophorum. Наибольшая заболеваемость отмечается среди нетелей и коров сразу после отела, а среди бычков - в последней стадии откорма. В основном поражаются тазовые конечности. У парнокопытных процесс начинается с венчика или тканей межкопытцевой щели. Сначала появляются сильная краснота и отечность, затем на их месте образуется язва с тягучим гнойным отделением, имеющим запах испорченного сыра. Вскоре язва покрывается корочкой, после удаления которой обнаруживается глубокий некроз ткани. Визуально некробактериозные поражения похожи на очаги сухого некроза в виде творожистых сухих, плотных, светло-желтых, серо-желтых или желто-коричневых масс. При прогрессировании некротический процесс может переходить с

к

мягких тканей на сухожилия, связки, суставы, фаланги пальцев и подошву. Поражения печени, легких, сердца и серозных покровов возникают лишь в случаях генерализованной инфекции, протекающей с общими признаками септикопиемического характера.

Болезнь протекает энзоотически. Пик заболевания отмечается в период снижения общей и местной резистентности, наблюдается в любое время года, но чаще в период массовых отелов, в стойловое время содержания.

Установлено, что для возникновения инфекции в дистальной части конечностей необходимы группа из нескольких видов анаэробных бактерий: Fusobacterium necrophorum, Bacteroides spp., Spirochaetes spp., Camphylobacterium faecalic и др., живущих в кишечнике крупного рогатого скота, которые по достижении определенного инфекционно-опасного порога вызывают патологию в пальцах и копытцах. Микробные ассоциации своими ферментными системами усиливают действие основного патогена.

Возбудитель некробактериоза малоустойчив во внешней среде и быстро инактивируется под воздействием физических и химических факторов. Резервуаром инфекции является восприимчивый организм. Основным способом его выживания во внешней среде является способность возбудителя в консорциуме с другими условно-патогенными микроорганизмами образовывать биопленку (Biofilms), которая повышает их устойчивость к неблагоприятным условиям в сотни раз.

Многолетние исследования свидетельствуют, что предварительный диагноз на некробактериоз, поставленный по клинико-эпизоотологическим и патоморфологическим признакам, в более чем 60% случаев не получает подтверждения бактериологическими исследованиями биологического материала от клинически больных животных, в связи с чем диагноз необходимо подтверждать биопробой на лабораторных животных.

Таким образом, ввиду многообразия форм БПК и штаммового разнообразия возбудителя, основным методом диагностики некробактериоза остается бактериологический, с постановкой биопробы на лабораторных животных.

9

2.1. Система мероприятий при некробактериозе

Для профилактики некробактериоза необходимо проводить общие ветеринарно-санитарные мероприятия, направленные на все звенья эпизоотической цепи - на восприимчивое животное, возбудителя инфекции, на факторы передачи возбудителя. Аналогично другим инфекционным заболеваниям борьба с некробактериозом слагается из профилактических мероприятий, цель которых - не допустить возникновение болезни, и мероприятий по ликвидации заболевания. Некробактериоз чаще всего возникает в хозяйствах с плохими санитарно-гигиеническими условиями и плохо организованным кормлением. В связи с этим особое внимание необходимо уделять организации правильного и полноценного кормления (особенно в минеральном и витаминном отношениях), соблюдению санитарно-гигиенических правил содержания животных. В целом профилактика и оздоровление хозяйств от некробактериоза представляют собой комплекс организационно-хозяйственных и лечебно-профилактических мероприятий, которые должны проводиться в соответствии с «Правилами по профилактике и ликвидации некробактериоза животных» (2000).

2.2. Диагностические мероприятия

Предварительный диагноз на некробактериоз при его возникновении в сельхозпредприятии ВПК устанавливают на основании клинико-эпизоотологических данных и патологоанатомических изменений.

При подозрении на некробактериоз проводится отбор проб биологического материала от животных, подозреваемых в заболевании, не подвергнутых лечению антибактериальными препаратами, которые срочно (в течение 24 ч) направляют в аккредитованную лабораторию для проведения лабораторных исследований с постановкой биологической пробы на некробактериоз.

Для прижизненного исследования при гнойно-некротических процессах в области пальца удаляют омертвевшие ткани и отбирают кусочки-срезы на границе здоровой и некротизированной тканей.

ю